Nutrigest: Crackers digestivi

15 Dec Nutrigest: Crackers digestivi

  • Produs de tipul crackers/biscuite, cu statut de aliment functional (fiecare ingredient din compozitie are rolul sau clar definit in ajutarea organismului uman in desfasurarea functiei digestive). A fost conceput ca adjuvant in afectiuni ale sistemului digestiv precum si cu rol major in prevenirea acestor afectiuni
  • Ingrediente: faina integrala, seminte de in, tarate psyllium, seminte de chia, seminte de floarea soarelui si de dovleac, patrunjel, oregano, maia de secara
  • Pe piata exista multiple pastile, suplimente nutritive, pulberi menite sa amelioreze si sa trateze afectiuni ale aparatului digestiv si sa ajute functia de digestie
  • Noi propunem un aliment functional, sub forma de crackers (forma convenienta, accesibila, sanatoasa si gustoasa). Alte produse de tipul snack cu „claim”digestiv sunt produse care in general contin doar faina integrala si mai mult contin zahar, conservanti, amelioratori.
  • Pentru a stimula o aderenta cat mai mare la acest produs din partea tuturor categoriilor de varsta s-a ales varianta crackers (prin proprietatile benefice ale fiecarui ingredient acest produs este un medicament „deghizat” in snack). Mai mult, aceasta forma inovativa permite o accesibilitate mult mai mare a publicului la produs (el putand fi consumat oricand si comercializat printr-o gama variata de comercianti, de la farmacii la magazine naturiste, la patiserii si retail modern si traditional

 

  • Caracterul inovativ consta in combinatia de ingrediente cu impact pozitiv asupra sistemului digestiv, ingrediente cu efect detoxifiant si antibacterian si compusul fermentiv, maiaua de secara. Se pune accentul atat pe calitatea si rolul bine definitit al fiecarui ingredient precum si pe proces, acesta fiind in egala masura important. Fara componenta fermentativa care contribuie la modificarea structurii moleculare a produsului, mineralele incapsulate in acidul fitic nu ar fi eliberate in organism (s-a dovedit ca fermentarea neutralizeaza acidul fitic) si produsul ar fi mai greu de digerat de organism, cu un indice glicemic mai crescut.
  • Combinatia de fibre (faina integrala, seminte de in si taratele psyllium) contribuie la curatarea colonului fara agresivitate, prin stimularea digestiei si impreuna cu semintele de chia ajuta la drenarea reziduurilor din colon, inlaturarea toxinelor; prin adaosul de seminte de dovleac si de seminte de chia alimentul functional nu efectueaza doar functia de curatare, ci aduce oragnismului acizi grasi esentiali si vitamine, in special vitamina B.

Aspectul inovativ

Este un medicament transformat in aliment functional sub o forma cunoscuta, crackers, un produs convenience cu proprietati benefice asupra organismului, fara sa fie medicament sau supliment nutritiv. Are un spectru de adresabilitate mult mai larg si este mai usor accesibil si mai atractiv, inclusiv pentru copii. Prezinta toate beneficiile suplimentelor nutritive cu acelasi rol, dar fara efectele secundare pe care le atrag medicamentele. Forma de crackers il face usor de consumat atat ca snack cat si ca o cina/gustare usoara, in acompaniament cu salata, pesto, branza, miere, gem, etc. Usor accesibil cumparatorului datorita spectrului larg de magazine prin care poate fi comercializat, inclusiv prin comertul online. Creste capacitatea de aparare a organismului impotriva factorilor care agreseaza sistemul digestiv (in general alimentatie nesanatoase, grasimi, alimente prefabricate, etc). Amelioreaza starea de sanatate a sistemului digestiv si previne diverse afectiuni ale acestuia. Aduce organismului nutrienti esentiali pentru functionarea lui optima. Ingredientele au fost alese pentru ceea ce numim „smart calories”, nutrienti fara de care organismul uman nu poate functiona la parametri optimali. Protejand sistemul digestiv produsul fortifica sistemul imunitar al organismului, stimuleaza tranzitul intestinal si are efect detoxifiant si energizant. Este un produs natural, fara adaosuri de amelioratori, conservanti sau coloranti, realizat cu maia naturala de secara. Contine componenta de fermentare (maia naturala de secara), beneficiile acesteia in produs fiind considerabile: indice glicemic mai scazut al produsului, digestie mai usoara, contribuie la scaderea colesterolului si la absorbtia mineralelor din ingrediente prin neutralizarea acidului fitic. Una dintre diferentele specifice este deci procesul de fabricare; in majoritatea alimentelor de pe piata importanta procesului de fabricare care deseori este ignorata, focusul fiind la toate produsele de pe piata pe ingrediente, calitatea si provenienta acestora. Produsul a fost lansat in cadrul gamei Traieste sanatos, mananca santos, o gama de sortimente cu valoare adaugata pentru sanatate proprie SC Prospero SRL; prin aceste produse compania isi propune sa atraga atentia clientilor asupra importantei procesului de fabricare si a ingredientelor si sa promoveze o alimentatie inteligenta si atenta.


Domeniile de aplicare

Produsul se adreseaza atat persoanelor suferind de afectiuni ale aparatului digestiv (boli de colon, sindromul colonului iritabil, cancer de colon, balonari), precum si afectiuni indirect legate de el (afectiuni ale pielii, oboseala, disconfort fizic si psihic). O alta categorie de grup tinta sunt persoanele care isi doresc sa manance mai sanatos, sunt atente la argumente si fac alegeri sanatoase pentru a adopta un stil de viata sanatos si a preveni diverse afectiuni considerate a origina in alimentatie. In general aceasta categorie este compusa din persoane cu varsta intre 27-40 ani, cu venituri medii sau peste medie, in proportie de 70% femei. Bolile aparatului digestiv sunt din ce in ce mai numeroase pe teritoriul Romaniei, datorita alimentatiei deficitare, adeseori bogate in grasimi hidrogenate, consumului de alimente prelucrate rapid si fara fermentare, consumului de zahar in exces si activitatii fizice insuficiente. Un aparat digestiv care nu functioneaza la parametri normali poate conduce si la obezitate, disconfort fizic accentuat, pana la cancer de colon. Cu o promovare puternica si adecvata, produsul al putea beneficia de largirea segmentului de public tinta aderent, prin constientizarea beneficiilor, atragerea atentiei asupra consecintelor unei alimentatii nesanatoase si a lipsei de alimente proactive si cu rol de preventie din alimentatie. O populatie mai sanatoasa inseamna o populatie mai productiva si cheltuieli mai mici de sanatate publica. In tarile mai dezvoltate accentul se muta considerabil pe preventie, iar Romania ar trebui sa urmeze exemplul statelor vecine si sa incurajeze productia de alimente cu valoare adaugata, beneficii concrete asupra individului si fara efecte negative asupra organismului uman.


Stadiul actual de dezvoltare

Produs final, aflat în comercializare


Proprietate intelectuală

N/A